sayenews.com

کد خبر : ۲۱۱۴۳
پ
تاریخ انتشار : ۳۰ بهمن ۱۳۹۵ - ۱۵:۵۵
ایرانیان براساس سنت‌های دیرینه خود هر ساله در عید نوروز به دیدار اقوام و دوستان می‌روند و بر این اساس، تهیه لوازم پذیرایی از جمله دغدغه‌هایی است که هر ساله خانواده‌های ایرانی با آن مواجه هستند.

به گزارشسایه، قانون نوشت: ایرانیان براساس سنت‌های دیرینه خود هر ساله در عید نوروز به دیدار اقوام و دوستان می‌روند و بر این اساس، تهیه لوازم پذیرایی از جمله دغدغه‌هایی است که هر ساله خانواده‌های ایرانی با آن مواجه هستند. شب عید است و آجیل. ممکن است افراد خانواده‌ای نتوانند لباس نو تهیه کنند و یا به مسافرت بروند و یا آنچنان میوه مرغوبی تهیه کنند، اما باید آجیل برای عید نوروز داشته باشند، حتی اگر شده نخودچی و کشمش باشد؛ به عبارتی هر خانواده بنا بر تمکن خود و همچنین بسته به جایی که زندگی می‌کند، از آجیل و خشکبار برای پذیرایی از مهمانان خود استفاده می‌کند. هم اکنون قیمت آجیل از حدود هر کیلو 50 هزار تومان تا هر کیلو 70 هزار تومان در سطح شهر تهران متغیر است.

آجیل نوروز 96 به قیمت سال گذشته

در این‌باره مصطفی احمدی، رییس اتحادیه آجیل و خشکبار تهران، به قانون می‌گوید: نمی‌توان رنج قیمتی برای آجیل عید 96 گفته شود، زیرا قیمت‌ها براساس میزان عرضه و تقاضا در بازار تعیین می‌شود.اما براساس محاسباتی که انجام شده است، قیمت آجیل برای بازار شب عید امسال تفاوتی با سال گذشته نخواهد داشت و مردم، آجیل شب عید امسال خود را می‌توانند به قیمت نوروز ۹۵ تهیه کنند. امسال برای تامین 60 محصول از اقلام مصرفی در انواع آجیل و خشکبار مشکلی وجود ندارد و حتی کیفیت هم از سال گذشته بهتر است و قیمت‌ها هم 7 تا 8 درصد نسبت به سال 95 ارزان‌تر خواهد بود. کنترل قیمت‌ها به این صورت است که سود عمده فروشی 3 درصد و سودخرده فروشی 10 درصد است. بازرسان اتحادیه آجیل و خشکبار، فاکتورهای معتبر تاجرانی که اجناس را به عمده فروشان می فروشند را می‌شناسند و خرده‌فروشان موظف هستند که بر روی فاکتورهای معتبر، 10 درصد سود خرده فروشی دریافت کنند.

امسال؛ بادام هندی نداریم

از آنجا که هرساله در آستانه شب عید بازار آجیل‌فروشی سکه است، همواره این نگرانی وجود دارد که در این ایام برخی آجیل فروشان از قیمت‌های مصوب پیروی نکرده و تولیدات خود را گران‌تر بفروشند. براساس شواهد موجود هم اکنون آرامش خوبی بر بازار آجیل و خشکبار حاکم است و مشکلی برای تامین انواع خشکبار وجود ندارد، اما کشمکش میان وزارت صنعت، معدن و تجارت و وزارت جهادکشاورزی درخصوص واردات بادام هندی باعث شده است که امسال میزان بادام هندی در بازار بسیار محدود و کم باشد که بدون شک عدم تعادل بین عرضه و تقاضا می‌تواند منجر به گرانی بیش از حد این محصول در بازار شود که در این‌باره‌ رییس اتحادیه آجیل و خشکبار تهران، تصریح می‌کند: درکشور ما امکان کشت بادام هندی وجود ندارد، به همین دلیل وزارت صنعت، معدن و تجارت و اتاق اصناف، موافق واردات بادام هندی به کشور هستند، اما وزارت جهادکشاورزی به دلیل گیاهی بودن این محصول، فعالان این صنف را مکلف کرده است که تحت نظارت این وزارتخانه برای تامین این محصول اقدام کنند. درحال‌حاضر اجازه واردات این محصول صادر نشده است و با وجود مورد مصرف بودن بادام هندی، درخصوص تامین آن برای نوروز 96 اقدامی نشده است، اما وزارت جهاد‌کشاورزی قول داده است که تا چند روز آینده این مشکل را حل کند و واردات بادام هندی به کشور صورت گیرد. وی ادامه می‌دهد: نمایشگاه بهاره از 10 تا 20 اسفندماه در 5 نقطه از شهر تهران برگزار خواهد شد. به منظور کنترل بیشتر بازار آجیل شب عید، بیش از 115 غرفه عرضه آجیل در شهر تهران فعال خواهد شد که اداره این غرفه‌ها توسط افراد شناخته شده اتحادیه خواهد بود و همچنین به واحدهای صنفی هم سفارش شده است که از بازرگانان معتبر خرید انجام دهند؛ به همین دلیل پیش‌بینی نمی‌شود که در بازار امسال ، مردم برای تامین آجیل و خشکبار با مشکلی مواجه شوند.

قیمت انواع آجیل در بازار

به منظور بررسی بیشتر وضعیت بازار آجیل و خشکبار در روزهای باقیمانده تا پایان سال جاری، سری به برخی از مغازه‌های آجیل فروشی در سطح شهر تهران زدیم. یکی از فروشندگان آجیل و خشکبار در میادین مرکزی میوه و تره‌بار شهرداری تهران به« قانون»، می‌گوید: خوشبختانه بازار آجیل و خشکبار از آرامش خوبی برخوردار است. امسال قیمت انواع آجیل و خشکبار در بازار همانند سال گذشته خواهد بود، زیرا افزایش قیمتی از سوی اتحادیه مربوطه و اتاق اصناف به ما ابلاغ نشده است، اما ممکن است که قیمت بادام هندی در بازار با افزایش قابل توجهی مواجه شود زیرا امسال واردات بادام هندی برای تامین نوروز سال 96 صورت نگرفته است.
برچسب ها: آجیل
ارسال نظرات
نام:
ایمیل:
* نظر:
پنجره
ویژه های سایه